Nosso Processo: A Busca pelos Grãos Perfeitos
Na Trentino, acreditamos que um café de excelência começa muito antes da xícara. Nossa jornada para encontrar os grãos perfeitos é movida pela paixão e atenção aos detalhes, garantindo que cada etapa do processo resulte em uma experiência única e inesquecível.
Conexão com as Regiões de Origem
Nossa busca pelos melhores grãos começa nas montanhas do Espírito Santo, com destaque para as regiões do Caparaó, Pedra Menina e outros terroirs brasileiros renomados. Essas áreas possuem um clima único e solo rico, perfeitos para a produção de cafés especiais que encantam pelo sabor e complexidade.
Trabalhamos diretamente com pequenos e médios produtores que compartilham nossa filosofia de cultivo sustentável e respeito à biodiversidade. Cada parceria é baseada em transparência, apoio mútuo e na valorização das práticas agrícolas que preservam o meio ambiente e garantem a qualidade do café.
A Magia do Terroir Brasileiro
O Brasil é reconhecido mundialmente como uma das maiores potências na produção de café, e cada região produtora tem características próprias que tornam o grão único. No Espírito Santo, por exemplo, o relevo montanhoso, as altitudes elevadas e o clima especial criam condições ideais para a produção de cafés com perfis sensoriais marcantes, que variam de notas frutadas e florais a sabores mais encorpados e intensos.
Paixão e Compromisso com a Qualidade
Na Trentino, estamos constantemente evoluindo para garantir que cada café que chega à sua mesa seja mais do que uma bebida: seja uma verdadeira experiência sensorial. Com foco em inovação, sustentabilidade e rastreabilidade, conectamos você às histórias e origens de cada grão, celebrando o trabalho de muitas mãos e o melhor do terroir brasileiro.
Cada xícara conta uma história, e nosso compromisso é proporcionar um café excepcional que reflete a dedicação, o cuidado e a paixão que colocamos em cada etapa do caminho.